障がいのある人たちの働く場所「作業所 来夢」で作られています

障がいのある人たちの働く場所「作業所 来夢」、ここでは障がいのあるメンバーと、メンバーを支えるスタッフが心を込めて、ひとつひとつ手作りしています。安心・安全でおいしい食品をお届けするため、原材料にとことんこだわりました。 

       
おいしさの秘密は5つ!  

     

秘密1 はじまりは、おばあちゃんの味!

四日市ブランド「もっちり来夢水餃子」

今は去ること・・・・ 

昔、中国で暮らしていたおばあちゃん伝授の本場の味

おばあちゃんに教えてもらったレシピを守って、
もっちりとしたあったかい味を再現しています。 

 

もっちり来夢水餃子は、2011年3月、「四日市地域ブランド」に認定されています。
 

秘密2 自分たちの農場で育てた低農薬野菜使用!

来夢 農場

自分たちの農場で育てた新鮮で低農薬の野菜を使用!
定番の白菜、キャベツ、ねぎ、生姜、ニンニクの他、
ニラなどの季節の野菜を使用!
夏場の白菜、キャベツは高原野菜を仕入れます。 

秘密3 地元四日市の養豚農家の豚肉使用

地元四日市の養豚農家の豚肉使用
一部、「とんてきの来々憲」さんから提供(三重県産) 

秘密4 調味料(醤油・ごま油)も地元四日市産

調味料(醤油・ごま油)も地元四日市産

秘密5 水餃子の皮は手作り!

水餃子の皮は手作り!
粉は主に三重県産「ニシノカオリ」を使用 

NPO法人呼夢フレンズ